火腿捲心菜疙瘩湯怎麼做|火腿捲心菜疙瘩湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿捲心菜疙瘩湯的做法步驟

• 1、火腿去皮切小丁。

• 2、小葱切葱花，捲心菜切小段。

• 3、雞蛋打散。

• 4、麪粉慢慢加入少量清水攪拌成面絮。

• 5、鍋中加入植物油，放入火腿丁炒至微微透明。

• 6、放入捲心菜炒香。

• 7、加入適量清水煮開。

• 8、倒入面絮，迅速推散，中火煮3分鐘，至面絮透明。

• 9、淋入蛋液，推散，蛋液凝固時關火，加入葱花和香油拌勻即可。