涼拌旱金蓮怎麼做|涼拌旱金蓮的做法

“旱金蓮既是花，又可以吃，西餐中做沙拉菜，我做涼拌菜。旱金蓮可以清熱解毒，可以治上呼吸道感，扁桃體炎，咽炎，主要用於咽喉腫痛、慢性扁桃體炎、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等症，但切勿長期食用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌旱金蓮的做法步驟

• 1、地裏的旱金蓮，既能賞花又能食用

• 2、摘下嫩枝葉

• 3、開水燙一下撈出，切碎。

• 4、放各種調料，吃的時候，放一把熟花生米。