“以前不覺得涼拌乾絲好吃。在這兒,乾絲換成生豆皮;真奇怪,只是利用川燙和塑料袋拌一拌就美味~”
1、金針蘑焯過、放涼備用。香菜洗淨切碎。
2、豆腐皮焯過金針磨的熱水燙過,切絲。
3、將所有調料放進塑料袋裏。
4、將準備好的金針蘑、豆腐皮、香菜、白芝麻放進放了調味料的塑料袋裏...
5、轉緊塑料袋口、用力搖晃均勻即可。
把所有準備好的材料放進塑料袋裏搖一搖,方便美味的涼菜就完成嘍~