夏天吃什麼比較開胃

夏天人體的脾胃虛弱，所以吃東西總是沒胃口，可是人是鐵飯是鋼，頓頓都得吃飯，不然動力能源從哪裏獲得呢，所以現在開胃就很重要啦，那麼夏天吃什麼比較開胃呢?下面就為大家介紹一些夏季開胃的食物，一起來看看吧。

夏天吃什麼比較開胃

1.夏天開胃水果

梨

健胃整腸、幫助蛋白質吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力，抹鹽吃更好。 

荔枝

益氣補血、促進血液循環，但體質躁熱者不宜多吃。 

櫻桃

鐵質含量豐富，能養顏美膚。 

草莓

清熱涼血，可以美膚養顏和潤澤頭髮。 

芒果

益胃止嘔、維生素A含量高，有益養生。 

香蕉

潤腸通脈、含有大量鉀可防止心血管硬化。 

柿子

止咳降壓、舒緩呼吸道疾病。 

枇杷

潤肺止咳、調節呼吸道的不適。 

木瓜

去濕舒筋、美白肌膚。 

葡萄

補血益氣、抗氧化、增進免疫力。 

梨子

鎮咳化痰、清解熱毒。 

蓮霧

解熱、利尿、鎮靜神經，加鹽食用更好。 

棗子

可治便祕、利尿、益胃生津 ，空腹不可過食，要細嚼慢嚥。 

蘋果

治便祕、滋潤皮膚、潔牙。 

檸檬

可增強消化、出汗過多、食慾不振都適宜食用。 

柚子

可清躁熱、通便、消口臭，不過體質較寒的人不宜過食。 

橘子

性寒，可解熱、化痰、防便祕、生津止渴。

2.夏季飲食注意

多吃一些苦味食物

苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。 

注意補充鹽分和維生素

營養學家建議，高温季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，也可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。 

勿忘補鉀

暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，容易造成低血鉀現象，引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。 

暑天宜清補

熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則，應選擇具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、銀耳、薏米等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”，有一定的驅暑生津功效。

夏天吃什麼比較開胃呢？其實夏季也算得上是一個瓜果飄香的季節，而且很多水果都是開胃的，上面為大家介紹了十幾種水果，還給大家介紹了一些夏季飲食注意事項。夏季應該多吃一些苦味食物，苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環的作用哦。