“啊嗚一口,把多彩吃進肚子裏吧~”
1、主要食材如圖所示示意,甘藍、韭菜、胡蘿蔔、香乾、肉絲等。
2、將胡蘿蔔、甘藍、香乾、五花肉洗淨切絲。
3、韭菜洗淨切段。
4、鍋燒熱油,加入薑末炒出香味。
5、加肉絲翻炒出香味,煸出油脂。
6、而後將胡蘿蔔絲、香乾絲和韭菜頭部先行加入翻炒。
7、炒至變軟後,加入甘藍進行炒至並加適量清水。
8、而後加一大勺鹽調味。
9、小勺的白砂糖增鮮。
10、兩大勺味達美臻品料酒提香,翻炒均勻後,加入韭菜快炒30s出鍋。
11、以素味為主的雜菜就炒好啦~
12、用春捲皮捲一捲
13、啊嗚一口,把多彩吃進肚子裏吧~