腐皮蔬菜卷怎麼做|腐皮蔬菜卷的做法

“腐皮是豆製品之一，富含蛋白質、維他命B6及礦物質，價錢實惠，做法多變，可蒸、可煎、可炸。
今天分享一個適閤家中老幼的做法，鮮美多汁😋做法簡單，賣相吸引又容易消化👍真的是家中最受歡迎的一道菜之一🤩”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

腐皮蔬菜卷的做法步驟

• 1、材料準備好（喜歡什麼菜也可以）。

• 2、下點油把雞蛋炒好。

• 3、全部切絲。

• 4、加入調味料。

• 5、加入蛋塊。

• 6、下鍋裏炒至六成熟（不用油，喜歡用也可以）。

• 7、完成後放涼一些。

• 8、蔬菜放涼時我們來準備腐皮，把一張腐皮剪成約6至8張的小長型（不要太小不要太窄哦，太小很難包卷）。

• 9、把一張小腐皮放底，加一大勺炒好的蔬菜包捲起來。

• 10、一個個包好放盤裏上鍋蒸6分鐘左右即可。（盤底抹些芝麻油防沾）。

• 11、鮮美無比，好看好吃😋

小竅門

蒸的時候，盤子底要抹些芝麻油防沾。
調味料可按照自己口味調配。