1、馬蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切成末,加入肉末,加入少許鹽,生抽用筷子順着一個方向攪拌均勻。
2、雞蛋打入碗裏。
3、攪拌均勻備用。
4、不粘鍋倒入玉米油,加入一勺雞蛋液,在蛋液上加入一勺肉末,輕輕翻過來。
5、依次做好,可以蒸來吃,可以做火鍋吃。
6、成品。
7、成品圖。
8、成品圖。
9、成品。