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金玉海蔘怎麼做|金玉海蔘的做法
欄目:
家常菜
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食材
明細
主料
海蔘
(三根)
南瓜
(200克)
輔料
醬油
(適量)
醋
(適量)
鹽
(適量)
姜
(4片)
葱花
(適量)
澱粉
(1勺)
清淡
(
口味
)
蒸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
金玉海蔘的做法步驟
1、南瓜蒸鍋蒸熟。
2、用勺碾均勻成泥狀,加少量的鹽拌均勻。
3、葱花切成碎末,越碎越好,像面一樣碎,然後把輔料和葱花放一個碗裏,加多半碗水,調好。
4、炒鍋放玉米油,將調好的汁倒入鍋裏,待汁有些粘稠時閉火。
5、海蔘整根放鍋裏滾一圈,盛出來,放南瓜泥中擺好。
6、鍋裏餘下的汁澆到南瓜泥上,即可。
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