秋葵蝦球沙拉怎麼做|秋葵蝦球沙拉的做法

“一款健康美味的沙拉，特別選的青檸口味的沙拉汁，是為了凸顯蝦仁的鮮美口味，同時搭配營養豐富的秋葵，低脂健康，營養均衡。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

秋葵蝦球沙拉的做法步驟

• 1、我用的鮮蝦，也可以用速凍蝦仁，大蝦剝去殼，挑出蝦線，背部開刀。

• 2、蝦仁用料酒，澱粉，鹽，白胡椒粉抓勻醃十分鐘。

• 3、鍋裏燒開水，放入少許鹽，把秋葵放進去焯一下，變翠綠色時撈出過涼水。

• 4、醃好的蝦仁也焯一下水，彩椒切塊，聖女果一切兩半。

• 5、秋葵切段，加入彩椒，聖女果，焯好的蝦仁。

• 6、加點鹽，倒入丘比沙拉汁，攪拌均勻即可。

• 7、我用的是丘比青檸口味的沙拉汁，成品口感清新清淡，酸甜可口，也可以根據自己的喜好選擇其他口味的沙拉汁，成品口感會不同。