“夜交滕(又名何首烏滕):養心安神、祛風、通絡。主治:失眠、多夢、血虛身痛、肌膚麻木、風濕痺痛。”
1、雞洗淨,剁大塊,首烏滕洗淨紮成捆,一同放入燉盅
2、蒸鍋裏裝大量的水燒開,把燉盅放入蒸鍋,往燉盅裏倒入4碗開水,蓋上燉盅蓋,再蓋蒸鍋蓋,小火燉3小時
3、出鍋前加少許鹽即可