1、麪粉、奶粉和水1:1:4g混合，在鍋里加熱至漿糊狀。
2、放冰箱兩個小時以上。
3、湯種、奶粉、雞蛋、麪粉、高糖酵母、小蘇打、糖混合。
4、揉成麪糰。
5、分次加入玉米油。
6、揉搓。
7、第二次加玉米油，我大概加了五六次。
8、揉20分鐘左右的狀態。不是特別薄，但這個效果就夠了。
9、放入容器。等待發酵。
10、天氣很熱，一小時就長胖了。
11、直接倒在案板上。
12、分成四份。
13、取一份擀成長條狀。
14、沿一邊捲起。
15、卷好。
16、再次擀薄。
17、擀成長條。
18、重複上面的動作。
19、捲成卷，我重複捲了四次，這樣麪包層次豐富。
20、放入磨具（450g）。
21、二次發酵至兩倍大。烤箱200度預熱10分鐘，180度烤35分鐘。
22、叮！
23、鬆軟吐司。
24、來點巧克力醬。
25、沒有黃油和淡奶油也可以做得很鬆軟。
26、多卷幾層效果很好。
27、一起吃土司吧！
千里飄香谷
