“小巧可愛,層層酥脆,濃濃的奶香,新鮮的水果,配玫瑰花露非常美味,”
1、千層酥皮擀成5mm厚,
2、用直徑7mm的菊花模具按壓,
3、一半平鋪在烤盤上,
4、另一半用更小的模具按壓,把中間掏空,
5、在烤盤上的酥皮上刷上蛋液,
6、把中間掏空的酥皮貼上去,
7、同樣刷上蛋液,
8、烤箱190℃20cm左右,表面上色即可,待冷卻後,淋上煉乳,放上各式喜歡的水果,篩上糖粉裝飾即可,
水果要放不帶核,這樣吃的時候比較方便,放紅果(草莓、樹莓、藍莓等)最好,