“突然好想吃蜜豆,那恰到好處的甜蜜,豆心的酥爛、表面的完好,也許這就是蜜豆的魅力所在。它那看似簡單,卻有顆顆入心的甜蜜味道,難以抵制的誘惑。蜜豆製作,需要將紅豆泡上四個小時以上,對於一個如此痴迷的吃貨,是多麼幸福的煎熬。為了我的饞癮,為了那懷念着的、想象着的甜蜜味道……蜜豆,祕製糖薑汁和紅豆的完美融合,讓蜜豆滿足味蕾甜蜜的同時,也將健康留住。(告訴你一個小祕密,姜是可以去斑的哦!)”
1、清水泡發
2、泡發的水倒掉,重新加水,沒過紅豆,煮開.
3、沸騰後倒掉水重新加入冷水,反覆兩至三次.
4、門熟後加入薑汁調勻.裝盤.即可食用.
5、可以直接吃,可以做成餡料製成格式糕點.
1.反覆幾次冷水煮,可以將紅豆裏面煮的酥爛,但是不破壞表皮.非常好吃.
2.加入薑汁,既暖胃暖心,又豐富口感..驅寒祛濕,順口吃就解決啦.