主料
輔料
具體步驟
1. 新鮮嫩姜洗淨備用
2. 把生薑切片放入鍋中,加入剛泡到生薑的冷水
3. 蓋蓋大火煮開,文火煮20分鐘
4. 放入土冰糖,蓋蓋文火煮20分鐘
5. 等着水有些少時勤翻動,以免糊鍋
6. 水收干時關火,生薑成透明色,開蓋晾涼
7. 等生薑温度降到40度以下時,放入蜂蜜拌勻
8. 裝入瓶子密封,放冰箱裏保存。吃時取幾片姜泡入温水即可服用