“椰蓉是椰絲和椰粉的混合物,用來做糕點、月餅、麪包等以增加口味和裝飾表面。椰蓉雖然口感更好,口味更濃,營養更豐富全面,但是熱量較高。
看看金字塔呈現的誘人的油光光的金黃色着實的好看啊!”
1、將椰蓉、細砂糖及低筋麪粉混合均勻
2、雞蛋打散成蛋液,加入到低筋麪粉,攪拌均勻
3、再加入香草精攪拌均勻成麪糰
4、把麪糰搓成金字塔的形狀
5、搓好的“金字塔”排入烤盤,放入預熱好180°的烤箱,中層,上下火烤20-25分鐘即可
注意事項:
1,麪糰整形的時候比較容易碎,整形時要小心操作。
2,烘烤的温度以及時間都需要根據自己烤箱的性能作稍微的調整。