椰蓉方塊怎麼做|椰蓉方塊的做法

“椰香四溢，酥脆可口！品嚐小清新的味道！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉方塊的做法步驟

• 1、準備好所有食材，準確稱重！

• 2、黃油室温軟化，倒入所有的糖粉打至黃油發白，微發即可！最好用手動打蛋器，電動會控制不好黃油的打發程度，本人懶癌用的電動的！分兩次加入蛋液，攪打均勻！

• 3、加入椰蓉攪拌均勻，奶粉和低粉一起篩入！攪拌均勻

• 4、把攪拌好的麪糰整理成長方塊！有模具就可以墊上保鮮膜放到模具裏更方便一些，放到冰箱冷凍一小時！

• 5、冷凍後，切成4到6毫米厚的餅乾胚，靜止20分鐘，在表面裹上一層椰蓉！烤箱180度預熱，180度烤制25分鐘！各種品牌的烤箱存在不同的温差，勤觀察，適當做出調整！

• 6、烤制完成！！

小竅門

一定要冷藏或者冷凍！這樣才能保證更完整的切割！