主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材:豌豆尖和一個雞蛋豌豆尖要摘其老葉和黃葉,清洗乾淨
2.雞蛋打成雞蛋液,加入適量鹽在雞蛋液裏拌勻
3.炒鍋燒熱
4.加入適量清油
5.把雞蛋液倒入鍋內煎
6.翻一面再煎,兩面雞蛋都煎至金黃
7.加入適量清水,煮開
8.待水煮開後,放入豌豆尖
9.豌豆尖稍煮片刻,即可出鍋,出鍋前放入適量香油
10.加入適量鹽
烹飪技巧
沒有什麼技巧