主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打入碗中
2.加入適量食鹽
3.香椿洗淨切碎倒入碗中攪拌均勻
4.平底鍋上放入適量食用油
5.倒入蛋液
6.轉中火煎
7.翻面
8.兩面均熟了即可
9.盛盤
烹飪技巧
香椿為發物,食易誘使痼疾復發,故慢性疾病患者應少食或不食。