主料
輔料
具體步驟
1.準備食材。
2.麪條煮好、過涼水、瀝乾。
3.食材處理備用。
4.先炒雞蛋。
5.放入西紅柿翻炒。
6.擱鹽調味。
7.注入少量開水。
8.放入麪條。
9.炒勻、收汁、撒入葱花即可。
烹飪技巧
麪條只要煮6至7成熟即可。