主料
輔料
具體步驟
1.蒸鍋版的:將食材混合均勻。
2.餳半個小時。
3.擀成薄片。
4.切成寬度相同的長條。
5.摞起來。
6.切塊,上屜蒸約5、6分鐘就好。
烹飪技巧
1、如果沒有桂花糖,用糖和桂花代替,茶店就有賣桂花的,香甜是一樣一樣的。2、桂花揉到面裏,和米酒在宮廷奶酪的作用一樣,很神奇,不僅是香甜啊,所以僅用來點綴太屈才了啊。