口感豐富的仔姜肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1肉切絲放入一小勺料酒、味極鮮、生粉，適量鹽醃製

2.仔姜青椒切絲、葱蒜切絲

3.鍋入油放葱蒜、一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油

4.翻炒至變色盛出

5.倒入青椒子薑絲翻炒變色加適量鹽

6.倒入肉絲翻炒均勻撒少許雞精就可以出鍋啦

烹飪技巧

油熱大火快炒肉絲至變色盛出，這樣肉絲很嫩滑哦。