主料
輔料
具體步驟
1. 將雞蛋打散放入少許鹽打勻,椿芽洗淨切段
2. 在平底鍋內放適量植物油,油温3成熱時,放入椿芽炒熟
3. 在椿芽中加入適量的鹽翻炒均勻後均勻地攤開,倒入蛋液,輕輕轉鍋讓蛋液流淌均勻
4. 底面熟後將蛋餅反面烙熟,起鍋