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客家娘酒煮雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.99W

客家娘酒煮雞蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋：2個
豬肉：適量
姜、糖、酒：少許

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋煎香,肉糜調好味道待用

2. 鍋裏下油煎出姜的香味'加入高湯(清水也可,另外加鹽及雞粉還有少量糖調味)略煮

3. 加入調好味的肉糜略煮熟,倒入煎好的雞蛋繼續煮。

4. 起鍋前加入酒拌勻即可起鍋(太早放酒會導致酒味因為揮發而沒有了酒味,所以應該最後才加酒)

Tags：好吃雞蛋煮雞蛋的娘酒客家

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