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美味的魚頭燉茄子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.08W

美味的魚頭燉茄子怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚頭：適量
茄子：適量

輔料

佐料：適量

具體步驟

將茄子洗淨切塊；

2. 鰱魚頭去雜質洗淨切塊

葱切段，薑切片，蒜切細末待用

澱粉放碗內加水調成濕澱粉

炒鍋注油燒熱，下入魚頭、茄子炸熟後撈出控油

鍋內留底油燒熱，下入葱段、薑片、蒜末煸香，加入料酒、精鹽、水燒開，放入魚頭、茄子煨至汁濃味香，用濕澱粉勾芡即可

Tags：魚頭燉茄子茄子好吃魚頭美味

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