自制昌魚豆豉醬如何做簡單又美味

昌魚豆豉醬是我最喜歡的一款醬，我是那種沒有醬做的菜很難下飯的人，習慣了重口味，吃不了清淡的，這款昌魚豆豉醬真的很美味，很香，做法又簡單，平時做好了放冰箱裏，做菜放一點菜也香了，有時候用來吃麪放點也很好吃，自己做的比外面的衞生健康很多。

主料

輔料

具體步驟

1.昌魚，我最熟悉哦…也是我最愛

2.昌魚身上劃刀幾下哦，用布擦乾魚身，煎魚不會濺哦

3.呵呵呵…豆豉醬沒有放在一起啊，材料

4.開火放鍋鍋熱入油，放下昌魚，煎到兩面金黃，昌魚好煎哦

5.兩面金黃，入葱頭，蒜泥，姜塊，煸煸香味哦…

6.豆豉醬，醬油，水

7.燒開了，把湯汁澆灌魚身上哦，那是為了更多入味，多澆幾次哦…這樣魚才會熟

8.昌魚好了，味道棒棒啊