主料
輔料
具體步驟
1. 將皇帝魚宰殺 洗乾淨 劑上花刀
2. 姜 葱 蒜 豆豉切末 然後加調味 調成豉汁葱葉 姜 紅椒切絲
3. 將豉汁鋪在皇帝魚身上 入蒸籠蒸6分鐘 取出倒入少許蒸魚豉油 撒入葱絲(三絲 姜 葱 紅椒絲)
4. 鍋內熱油 淋在已撒葱絲的魚上即可