餛燉這種美食真的真的是很讓人喜歡的，而且它和餃子是有所不同的，但兩種都是讓人十分喜歡的。而且餛燉的湯也是特別的有講究的。一碗熱氣騰騰的豬肉大餡餛飩在你面前出現的話，保證你會十分的喜歡的。於是，今天就讓我們來做這豬肉大餡餛飩吧。
主料
豬肉 ：500輔料
油 ：適量具體步驟
豬肉餡（七分瘦三分肥）順時針方向不停的打，打餡的時候往裏面適當的添水，不要添太多，打成碗的旁邊有白白的肥油的時候就算好了（這樣的餡在吃起來是一團一團的）
打好的餡裏放少許姜沫、鹽、生抽（如果嫌顏色淡可以放少許老抽）糖（可以稍微多一點）胡椒、香油、雞精，拌勻就好。
包好的餛飩放在鍋裏煮，添兩次水就好！
拿出一個碗放入韭黃、香菜、粉絲、榨菜、紫菜、蝦皮、鹽、生抽、醋（可以少一點）、胡椒、雞精、香油，趁着煮餛飩湯正滾的時候舀兩勺湯放入碗中，關火放入餛飩即好！！
無
千里飄香谷
