主料
輔料
具體步驟
1. 米飯、黑芝麻、澱粉、一丁點兒油混合均勻,揉成適合大小的米團
2. 將米團壓扁放入油鍋中,小火煎炸,先煎一面,待成型後再炸另一面
3. 炸成型的鍋巴,可以直接吃,也可以炒回鍋肉。