美味排骨山藥湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨，入開水氽煮一分鐘，去去血沫後，洗淨。

2. 將排骨放入冷水中，加入幾分姜，大火煮開後，撇去浮沫後，加入適量的料酒、鹽，以及一滴白醋，轉中小火燉至湯成奶白色。

3. 加入山藥，煮開，轉小火至山藥酥。