主料
輔料
具體步驟
1.排骨洗淨,瀝乾水!也可以用開水灼一下,去一下油膩
2.胡蘿蔔洗淨切塊
3.山藥去皮洗淨切斷
4.在乾淨的瓦煲裏放入胡蘿蔔和排骨,注入適量的清水(山藥建議在湯差不多好的前半個小時再放,因為煲太久的話會太爛,影響口感,營養成份會流失)
5.大火燒開,像這樣就可轉小火了!
6.這時可以加入山藥!
7.放入適量食鹽,雞精就可以啦!
8.出煲啦!