![美味的豆角燉粉條怎麼做好吃又簡單]( "美味的豆角燉粉條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
100 粉條 ：
150 豆角 ：
300 輔料
胡蘿蔔 ：
1根薑片 ：
2片蛋清 ：
適量 澱粉 ：
適量老抽 ：
1小勺葱 ：
1棵蒜 ：
1瓣 胡椒粉 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![美味的豆角燉粉條怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的豆角燉粉條怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備豆角 粉條 姜 葱 蒜 豬肉片
![美味的豆角燉粉條怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的豆角燉粉條怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.肉片加點蛋清 ，澱粉，老抽，料酒，胡椒粉抓均勻，油鍋放葱，薑片爆香 ，加肉片炒到變色
![美味的豆角燉粉條怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的豆角燉粉條怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.加入豆角和胡蘿蔔炒到豆角翠綠 加2杯水 老抽 鹽蓋上蓋子煮到熟
![美味的豆角燉粉條怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的豆角燉粉條怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.豆角熟了以後加泡軟的粉條和豬肉片，粉絲熟後加蒜末出鍋。
![美味的豆角燉粉條怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的豆角燉粉條怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.很下飯的一道菜
烹飪技巧
粉條要事先泡軟，豆角要煮的爛糊一點好吃
千里飄香谷
