美味的土豆燉豆角如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆燉豆角，這道菜非常適合大家在四季使用，應為它的蛋白質含量非常高，並且屬於是低脂食品，非常適合喜歡健美健身愛好者的大眾食客來吃。這道菜不僅僅是名字好聽，而且色澤賣相也是非常的有特色、亮點的，非常的吊人胃口。算是一道老少皆宜的大眾美食。

主料

豆角 ：250
土豆 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
味精 ：適量
蒜末 ：適量
花椒粉 ：適量
醬油 ：適量
葱花 ：適量
五花肉 ：適量

具體步驟

1.豆角去筋洗淨 土豆切塊

2.油熱後加入五花肉 煸炒出油

3.再加葱花炒香

4.加豆角繼續炒

5.炒至豆角變綠色後加入適量的花椒粉 醬油 豆瓣醬繼續炒

6.加土豆塊炒勻

7.加適量的水

8.蓋蓋 燉20分左右

9.湯收的差不多時加蒜末和味精，翻炒幾下出鍋

烹飪技巧

豆角一定要燉爛了才能吃，否則會中毒