美味的紅燒黃花魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃花魚清洗乾淨用廚房紙吸乾水份兩邊抹上鹽巴備用

2.鍋燒熱放油油冒煙放點鹽巴炸魚，放點鹽是防止魚皮破。侍魚兩面炸到金黃撈出備用

3.另起鍋，放豆瓣醬葱薑蒜炒，放一小碗水魚放入放紅辣椒醬油白糖等水燒開的時候放一點醋大火收汁就可以了

烹飪技巧

炸魚的時候兩次抹點鹽巴，鍋裏面也放點，魚皮就不會破了！