![酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單]( "酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
薺菜 ：
500 輔料
麪粉 ：
適量肉餡 ：
500生抽 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麪粉加適量温水和成麪糰，醒20分鐘
![酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單 第3張]( "酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.肉餡加適量生抽，鹽和勻
![酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單 第4張]( "酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.薺菜處理乾淨，洗淨切成末
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4.加入肉中，再加適量生抽和鹽和勻
![酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單 第6張]( "酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.麪糰醒好切成劑子，擀成皮
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6.包入餡
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7.全部包好後，鍋內加水燒開
![酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單 第9張]( "酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.倒入包好的餃子，煮開後加3-4次涼水
![酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單 第10張]( "酥嫩薺菜水餃怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.每個包子都鼓起來就好了，裝盤食用即可
烹飪技巧
1.薺菜有乾草摘乾淨2.薺菜不要用水焯，會覺得不鮮直接切成末就可以
千里飄香谷
