![「念念不忘」虎皮尖椒怎麼做好吃又簡單]( "「念念不忘」虎皮尖椒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
辣椒 ：
200魚肉 ：
120 輔料
油 ：
適量豆豉 ：
適量麻油 ：
適量鹽 ：
適量姜蒜 ：
適量糖 ：
適量老抽 ：
適量蠔油 ：
適量雞粉 ：
適量 具體步驟
![「念念不忘」虎皮尖椒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「念念不忘」虎皮尖椒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.平時虎皮尖椒是沒有東西在裏面的，老公喜歡就讓點魚肉進去。
![「念念不忘」虎皮尖椒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「念念不忘」虎皮尖椒怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用筷子塞入去。
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3.整好之後。
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4.放在油裏面過油，時間可以長一點點！記得要油燒熱後，有一定的温度才把辣椒放入。
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5.炸好，撈起備用。
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6.爆香豆豉，蒜茸，姜茸
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7.放尖椒下去，加水，蠔油，老抽，糖，鹽，雞粉。
![「念念不忘」虎皮尖椒怎麼做好吃又簡單 第9張]( "「念念不忘」虎皮尖椒怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.打芡，麻油，上碟。好好吃啊~
烹飪技巧
注意：辣椒過油的時候，記得要油燒熱後，有一定的温度才把辣椒放入。
千里飄香谷
