主料
輔料
具體步驟
1.把鮮荔枝去皮、核取肉,姜切末。
2.青紅椒切成三角片、木耳撕成片。
3.豬肉末和薑末拌勻,加一半鹽和雞粉調味,放少許澱粉摔打、抓勻後用小勺慢慢塞到荔枝中間,外表抹勻、檸檬擠汁備用。
4.鍋中放入橄欖油,煸炒青紅椒,放湯一勺,加糖和剩下的鹽調味。
5.放入荔枝肉和木耳燒1分鐘,淋入檸檬汁勾芡出鍋。