好吃的美味蒸蛋糕如何做簡單又美味

美味蒸蛋糕是一種受廣大人民羣眾喜歡的休閒食品，一般過生日呀、周宴都少了這款甜點，所以呀這道食物不但我愛吃、老人愛吃、小孩子更是喜歡。這道甜點雖説好吃，味道不錯，但是也不宜多吃，因為裏面有奶油、有可可粉等，容易發胖，而且不易消化。

主料

輔料

具體步驟

1、雞蛋打入乾淨的容器中。

2.玉米剝粒，臘腸切小片。

3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜歡越多越好。

5.熱油起鍋，爆蒜，下臘腸先炒，在下黃瓜，玉米。

6.下飯，加入蠔油，鹽，生抽，翻炒幾分鐘。火要控好，不要大火，中小火都可以。

11、出鍋裝盤即可食用。

烹飪技巧

1、打蛋時的水温不宜過高，以不燙手為宜。2、翻拌時，麪粉要分次加入，不要一次性全加。3、使用的廚具：打蛋器、蒸鍋。