主料
輔料
具體步驟
1. 芒果去皮切丁、和酸奶一起放入豆漿機,按「水果」鍵就好!
2. 將煮好的黑糯米加白糖拌勻待涼,倒出酸奶芒果於杯裏,再取少許涼卻的糯米揉成小圓團放於酸奶芒果上面OK了!
烹飪技巧
等量的黑米冷水泡8小時,糯米泡4小時,再放電飯煲煮熟。揉糯米糰時、必須手洗淨沾少許水,這樣就不會粘手了。