尖椒幹豆腐絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 幹豆腐一張，小尖椒幾個，洗乾淨。幹豆腐切絲，小辣椒切半。

2. 鍋里加油，燒熱，下葱花爆香，然後把豆腐絲倒進去翻炒，倒一點水，小燉兩分鐘，待到豆腐絲髮軟的時候把尖椒扔進去，翻炒兩下，撒點蒜末，加鹽調味，用水澱粉勾薄芡，盛盤。