甜蝦雞蛋拌青瓜是一道非常適合夏天吃的一道菜餚,有一點像涼拌菜,又有一點像沙拉,反正是我很喜歡吃的了,而且這個菜非常的有營養了,因為有青瓜,蝦肉,還有雞蛋,又有維生素,又有蛋白質,非常的不錯,我很喜歡吃,而且做法也是很簡單的哦。
主料
青瓜 :1根輔料
香油 :適量具體步驟
青瓜洗淨,拍碎斜切下一口大小;
雞蛋兩個煮熟,去殼切塊;
北極甜蝦去頭去殼,自己怎麼方便怎麼來啊;
剁好蒜泥,香菜段備用;
把以上除雞蛋外的食材入大點的盆中;
加入一勺紅酒醋;
一點鹽,一點糖,一點香油,一點生抽,拌勻;
最後再放入雞蛋輕拌一下就好;
裝碟!