美美廚房之青椒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉切絲，放油鹽醬油醃好

2.辣椒去籽切絲

3.鍋燒滾放入姜蒜末爆香

4.放入辣椒爆炒至7,8成熟

5.放入醃好得瘦肉，翻炒

6.肉熟即可起鍋

烹飪技巧

放肉後不用煮太久，熟即起鍋，這樣肉才嫩