手工的鮮肉小餛飩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉餡，雞蛋一枚，葱花，鹽，雞精，蠔油，老抽，生抽，糖，五香粉，胡椒粉，香油幾滴，料酒，薑片和花椒粒放進碗裏用熱水泡一下，把泡好的花椒姜水和以上調料放進肉餡順時針攪拌即可

2.餛飩皮這次是買現成的，有點幹，包的時候蘸點水避免煮的時候破掉

3.包好的餛飩用保鮮袋每10個裝一袋，放進冰箱冷凍

4.裝好的餛飩，想吃的時候拿出來煮下，自己調個湯底很方便，適合早上沒太多時間做早餐的上班族

烹飪技巧

無