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滋補排骨湯一學就會超級簡單如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.16W
滋補排骨湯一學就會超級簡單怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 :適量
香菇 :十朵左右
黃花菜 :自己喜好
冬瓜 :適量

輔料

鹽 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

1. 因為在步驟的時候沒有照相所以就沒有細節圖,但是很簡單。首先將排骨洗淨,涼水入鍋等水燒開後將排骨撈出控水備用。

2. 將過過水的排骨放到事先準備的燉鍋中,放入泡發好的香菇與黃花菜。

3. 往鍋中加水,沒過所放的食材,蓋上鍋蓋大火,等到水開之後燉十分鐘改為小火。

4. 時刻觀察,小火燉大概20到30分鐘,排骨軟爛就可以放入冬瓜,三到五分鐘就可以關火了,放入鹽跟胡椒就可以出鍋了。因為不喜歡太多調味品的味道,所以就放了鹽跟胡椒,這樣食材的原味就較為突出了