有特色的年年有餘如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬皮洗淨用水略抄熟。

2.去毛。

3.切條。

4.加入清水。

5.倒入適量醬油調色。

6.阿迪鍋中按豬蹄檔煮熟。

7.倒入各種模具，冷後冷藏定型。

8.脱模。

9.再擺上點香腸片。

烹飪技巧

這堆小模子裏面除了星星好脱模，其他的都有不同程度的損壞。吃之前倒入蒜醬或自己喜歡的醬汁即可。