主料
輔料
具體步驟
1.蛤蜊先用水養兩點小時去沙,不着急吃的話養一個晚上都可以
2.燒開水
3.燒開後將蛤蜊倒入
4.倒入少許米酒
5.加鹽
6.蓋上鍋蓋悶一會
7.兩分鐘後,開鍋,放少許味精
8.成品
烹飪技巧
薑片和水一起放入鍋裏燒開先