關於滴汁的知識

“我第一次挑戰冰淇淋，沒想到成功了！香蕉+草莓，味道倍兒棒！（注：以後，我將會發布更多版本的雙味冰淇淋）”食材明細主料香蕉（一根）純牛奶（適量）雞蛋（一個）輔料草莓（一個）配料白糖（適量）果味（口味）技巧（工藝）數...

豬骨祛濕湯里加上它，好喝到一滴滴滴都不剩！豬骨祛濕湯是一種營養價值非常高的湯，做法簡單，細細慢火熬製幾個小時後隔着鍋蓋都能聞到湯裏散發的濃濃的香味，雖然已經非常美味了，但如果加上一些...

“中秋第二天，弟媳和三歲的小侄女來家裏做客，所以最近家裏一直是三個孩子，十一長假，小妹也帶着和小光頭同年的外甥來玩，這樣，家裏光是孩子就有四個。一天到晚，真是熱鬧得不得了，不是嬉戲的尖叫...

眼看着春節就快到了，很多人家門口或者窗户的臘腸都開始蠢蠢欲動，春節怎麼可以沒有臘腸的參與呢。臘腸的吃法非常多，不僅和各種食材百搭，而且十分下飯，靠一碗臘腸可以多吃好多口白米飯。那麼...

“可愛滴小雞蛋糕,不捨得吃呀！烘焙也要玩出新花樣，光吃怎麼行，好玩也需要！試試DIY雞蛋殼裏“孵出”的小蛋糕吧，既可愛又新鮮，這蛋糕怎麼就跑到蛋殼裏去了呢?”食材明細主料雞蛋（1個）玉米油（5g）低...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘給大家介紹一款簡單製作又美味營養的垂涎欲滴的蜜汁叉燒，不會花很多時間又能吃到美味營養的菜，自己吃和跟家人或者和朋...

防止氧化變黑。蘋果中含有酚類物質，在蘋果的削皮後，蘋果的果肉會直接接觸到空氣中的氧氣使得蘋果會氧化變黑甚至變得腐爛。檸檬汁可以阻斷蘋果果肉與空氣接觸從而會使蘋果的氧化速度變慢...

“關於甘納許，温度高巧克力不容易凝固淡奶油就少點，温度低巧克力易凝固淡奶油就多點。根據不同季節不同室温靈活掌握。”食材明細主料六寸蛋糕（1個）淡奶油（450g）細砂糖（40g）芒果塊（適量）草莓塊（適...

“在台灣有個傳統，如果家中有處於孕期的女士，家人會用“隔水蒸”的方式，將一整隻土雞慢蒸一整天滴出一碗濃厚的“雞精”，滋補身體。每天飲用一碗滴雞精，不管是孩童、上班族、學生、老年人及...

葡萄大家都喜歡吃嗎？葡萄是夏季出現最多的水果，葡萄的品種有很多，有紫色的夏黑，有略帶紅色的巨峯，也有金手指，還有青色的奶油葡萄，這些葡萄品種雖然不一樣，但是吃起來都是非常好吃的。許多小夥...

“做一道魚香肉絲，又好吃又下飯。”食材明細主料瘦肉（200g）胡蘿蔔（60g）木耳（60g）青椒（40g）輔料豆瓣醬（25g）泡椒（30g）蒜未（25g）姜未（15g）葱花（20g）醃肉調料鹽（2g）料酒（5g）雞蛋清（20g）澱粉（10g）清水（10g）魚香汁白糖（25g...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：適量幹香菇：適量葱：適量姜：適量輔料生抽：適量糖：適量耗油：適量豆豉：適量具體步驟1.排骨泡出血水，幹香菇泡發。2.排骨...

“貽貝又稱青口貝，黑口貝，曬乾後稱為“淡菜”貽貝的中蛋白質含量高達，含有8種人體必需氨基酸被賦予“海中雞蛋”的美稱，具有增強人體免疫力的作用。”食材明細主料貽貝（8只）輔料生薑（1小塊）香...

“炒飯的味道總是豐富的，那麼茄汁味的炒飯是不是也很不錯呢？一個番茄，加點土豆，雞脯肉，番茄醬，養眼又養胃哦。”食材明細主料米飯（適量）輔料番茄（適量）土豆（適量）雞脯肉（適量）配料姜（適量）葱（適量）料酒（適...

“我家的小朋友愛吃燒烤，經不住誘惑，隔三差五就吵着要去吃，我總感覺外面的東西不太衞生，正好近期入了一台漂亮的柏翠烤箱，那就買回材料自己加工做個蜜汁烤棒棒翅。為我的新烤箱來個開光烤吧...

“壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體温的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜：250輔料冰塊：適量蜂蜜：適量具體步驟1.材料事先冰過的西瓜2.去籽切小塊3.放入料理機打汁4.加入一勺蜂蜜拌勻5....

“香香的焦糖，十分贊哦~~~”食材明細主料水（少許）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味滴焦糖的做法步驟1、把白砂糖倒進鍋裏，加入水，這一步要小心，不要把白砂糖衝散了，也不要...

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料楊梅：幾粒麪粉：適量輔料砂糖：2勺具體步驟1.楊梅泡水洗淨2.楊梅肉剔出來3.麪粉適量加水，加入砂糖，手賤的擠了二粒楊梅...

“雞翅有太多的做法，煎、烤、燉、炸，都可以，我家以前大多數時候都是以燉為主，爸爸總是偷偷帶兩寶寶去吃漢堡店裏的的烤雞翅，吃完一個個撅着油亮的小嘴兒瞬間就出賣了爸爸，和我一頓形容漢堡店...

“話説這蛤蟆油可是好東東哦~~滋陰潤肺~鎮咳祛痰~提高免疫力~女士喝了還有美容功效哦~只是蛤蟆油的提取過程比較痛苦~吶主要是説蛤蟆比較痛苦~今年咱吃的這種就是活扒的油~聽説被活扒...

説到柴雞，你的腦子裏是否浮現出一幅畫面，漫山遍野的雞，奔跑在大山的每一個角落。柴雞，也叫麻雞，或者也可以叫笨雞。養殖柴雞的成本不是很高，比較適合家養。柴雞的肉質是非常有韌勁的，吃起來口...

“我這一週去超市買了一些雞翅，又剛剛收到了朋友送給我的一台長帝空氣炸鍋，做點什麼好呢？想到了，蜜汁雞翅，不放一滴油，很好吃呦！（P.S又不會發胖，真不錯！）”食材明細主料雞翅（500g）蜂蜜（適量）糖（適量）味...

“可可粉裏含有可可多酚，製作成果汁能充分滴發揮出它的功效。小朋友們大都喜歡它的味道，所謂的巧克力嘛，再加入美味的香蕉榨成汁，真滴很好喝，我自己都忍不住多做了一杯來犒賞下自己哈。。。...

我們生活中經常吃雞肉，各種各種的做法和美食都有雞肉的存在，但是小編覺得雞肉還是最原始最開始的味道最好吃，所以今天就帶來啦清蒸雞肉的做法啦，大家不要嫌過程麻煩，一點都不麻煩的，可以一起...