準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
粉條 :
100g 酸菜 :
400g 玉米麪 :
300g 輔料
鹽 :
適量油 :
適量葱花 :
適量 具體步驟
1.用開水和好玉米麪 待用
2.粉條用開水 泡十五分鐘
3.酸菜
4.剁碎
5.擠幹酸菜水
6.多切點 葱花
7.酸菜 葱花 粉條 放入油 鹽 攪拌
8.玉米麪用手拍成薄餅狀
9.放入餡料
10.包成糰子狀
11.包的大小不一啊
12.電餅鐺加熱 放入
13.加入半杯清水
14.蓋上 鍋蓋 加熱 到清水乾了
15.出現這種 糊嘎 就好了
烹飪技巧
面一定要燙麪等一會不能太稀否則包不上粉條要儘可能的碎一點(我做的太長了)容易包上