![自己做的銀魚雞蛋餅怎麼做好吃又簡單]( "自己做的銀魚雞蛋餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
2個 小麥
麪粉 ：
50 銀魚 ：
100 輔料
花椒 ：
適量胡椒 ：
適量料酒 ：
適量雞精 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![自己做的銀魚雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的銀魚雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.首先將銀魚洗乾淨，過濾幹備用。準備好鹽、花椒、胡椒、料酒、雞精、雞蛋、麪粉用大，碗將銀魚裝好，將雞蛋、麪粉撒在銀魚上面，放上述作料，攪拌好備用。
![自己做的銀魚雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的銀魚雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.用平底鍋燒熱，加少許油，將調好的銀魚雞蛋液倒入鍋內，平攤不動，小火煎至金黃，再翻面煎。
![自己做的銀魚雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自己做的銀魚雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.兩面黃後，再撒上少許芝麻，再翻煎片刻，不糊就行，最後起鍋。
![自己做的銀魚雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自己做的銀魚雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.完成。
烹飪技巧
金黃就可以了，不要煎的太過了。
千里飄香谷
