![五色蛋炒飯怎麼做好吃又簡單]( "五色蛋炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蛋 ：
1個 火腿 ：
20公克青豆仁 ：
10公克 紅
蘿蔔 ：
10公克熟竹筍 ：
20公克白飯 ：
80公克三島香鬆 ：
適量鹽 ：
1小匙 橄欖油 ：
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. 紅蘿蔔洗淨切成0.5公分厚的四方丁，連同青豆仁以沸水汆燙後隨即撈起沖冷水放涼；熟竹筍洗淨切丁；火腿切丁；蛋打散成蛋液備用。
2. 取不沾平底鍋，熱鍋，放入蛋液以中火幹炒成塊後盛起備用。
3. 不沾鍋中放入橄欖油燒熱，加入白飯拌炒至米粒呈鬆散狀，加入作法1的材料及作法2的散蛋及鹽拌炒均勻，食用前撒適量的三島香鬆即可。
千里飄香谷
