美味鮮味的爆炒青菜皮如何做簡單又美味

美味鮮味的爆炒青菜是一道非常健康簡單的綠色蔬菜,富含多種維生素咧，大家都知道青椒很美味,可是要把青椒做成一道好吃的菜並不是一件簡單的事。爆炒青菜皮就是一個非常合適的一道菜了,爆炒它,不僅簡單,很好上手,而且還能讓青椒的口感更好。

主料

輔料

具體步驟

1 青菜頭一個的皮，撕去筋

2 鍋中加入水放一勺鹽，放入青菜皮馬上關火，焯5分鐘。瀝乾

3 切末

4 大蒜葉，紅辣椒葱泡椒切末

5 鍋中加入油燒熱，下入紅辣椒炒香

6 倒入切好的青菜皮加適量鹽炒勻

7 加入泡椒末，放適量生抽，老抽，拌勻

8 裝盤撒上大蒜末

烹飪技巧